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【Tene Herb商品のご案内】

○●○ハム日和に置かせていただいてる商品○●○
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「そらそらの味」・・・みかんピール、ローズゼラニウム、レモングラス、ラズベリーリーフ、
            ヤロウ、和ハッカ ※完売いたしました。

「おひさまの味」・・・レモングラス、レモンピール、ペパーミントゼラニウム、
            ローズゼラニウム、マルベリー ※完売いたしました。

「わたぐもの味」・・・マルベリー、スイートマジョラム、ローズマリー、             
            コーンフラワー ※完売いたしました。

「きらきら星の味」・・・レモングラス、ローズゼラニウム、レモンバーベナ、オレンジタイム、
             ローズマリー、ラベンダー  ※完売いたしました。

「にじいろの味」・・・レモングラス、ローズゼラニウム、ブラックペパーミント、
            マロウブルー  ※完売いたしました。

○●○cafeくじらぐもに置かせていただいてる商品○●○
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(cotovia tea gardenのmayuちゃんの紅茶とmaicoちゃんのデザインコラボ品)
「ハーブミックスティーめい」・・・レモングラス、ローズマリー、ローズゼラニウム

「ハーブミックスティーひなた」・・・フルーツセージ、レモンバーベナ、
                     ブラックペパーミント、ヤロウ

「ハーブミックスティーくも」・・・ジャーマン・カモミール、ラベンダー
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麹とピザとバナナ [食]

昨日はくじらぐもで麹作りを手伝ってきました。
2月に味噌を作るときに使う麹です!
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一晩付けたお米を蒸して、人肌に冷ましたら麹菌をかて混ぜます。

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なまこ形にしてさらしで包んで3日間ホットカーペット&毛布で温め育てます。

麹も生き物なので気持ちが伝わるようです。
美味しい麹が出来上がることをイメージしながら・・・
明日が楽しみです!

夜はmiyukiさんの家にお邪魔して、
薪ストーブで焼いた手作りピザをご馳走になりました!
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手作りトマトソースと干したことチーズピザ
ネギと桜海老とオリーブオイルのピザ
どちらもおいしかったぁぁ(^-^)

最後にバナナを焼いてみました。初焼きバナナにドキドキ。
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真っ黒バナナ君
でも中は蒸し焼き状態でほっかほか。
お芋のような感じでもあり、新しいジャンルの味で面白かったです!

Snow day [自然]

今朝、窓から外を見たら一面銀世界でした。
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華奢なワイパーさん、頑張ってます!

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ウッドデッキ好きのテネシーは、
さすがに自、雪の上には行きませんでした(ミ・T・ミ)

<最近の手作り>
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みかんシュガーピール
お茶請けや焼き菓子用に・・・

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みかんマーマレードジャム
これめっちゃ旨い!

訃報

1月2日に尊敬する百姓、
生命農法研究会の高橋丈夫さんがお亡くなりになりました。
謹んでご冥福をお祈りいたします。

正月飾りと御節 [食]

昨年12月にくじらぐもの手作り広場で作った
切り絵の正月飾り 鶴
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日本のこういう繊細なところって素晴らしいなと思います。

くじらぐもの手作り広場でさっちゃんに、
御節は神様にまず最初に食べて頂くもの!
というのを教わり、御節ってそういう意味があったのだなぁとしみじみ思い、
今年は初めて自分で作ってみようと思いました。

甘い系の御節が苦手のため、(伊達巻やきんとんなど)
自分の好きなものだけですが、心を込めて作りました。
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なます、煮物、きんぴら、お浸し、お刺身、赤カブの酢漬け、
ロースハム、リオナー、生ベーコン、スモークサーモン、お雑煮。

今年初のワインは、
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大好きなニコラ・ルナールで!


自家採取のあずきで作ったおしるこ
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ダンナがあんこ煮て作ってくれました♪

Happy New Year

2012年元旦
あけましておめでとうございます!



皆様が幸せな一年になることに感謝いたします(^-^)
本年もよろしくお願いします♪

ありがとうございました。 [ハーブ]

ハム日和さんに置かせて頂いている
オリジナルハーブティーが昨日で完売しました。
たくさんの方にTene Herbのハーブティーを
楽しんで頂けてとっても嬉しいです!
ありがとうございました。

今日は仕事の後、また陶板浴に行きました。
年の終わりに1年間頑張った自分の体を
労わることができてよかったです。

また来年も健康で楽しい年にしたいです!

Tene Herbブログを見てくださった皆さんありがとうございました。
よいお年をお迎えくださいね!

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陶板浴

昨日、初めて陶板浴に行きました。

冷え性で、足が氷のように冷たく、
ベッドに入ってもきなかなか足が温まらなくて寝れないので
陶板浴で解消すればいいなと思い行ってみました。

お店の方にいろいろアドバイスをいただきながら、
約50度の陶板の上に横になりました。

温かさに包まれているようで気持ちがいい!
20分過ぎくらいから、じわじわと汗が出てきて、
それもまた気持ちがいい!
約1時間で全身ポカポカになりました。

昨日の夜はまったく足も体も冷えなかったので、
とっても寝つきが良かったです。

抗酸化作用のある陶板の熱は冷えだけでなく、
美肌にもいいし、いろんな病気の予防にもなるので、
しばらく続けて生きたいと思います。

メリクリ! [食]

12月25日
ダンナの携帯にこんなメールが
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これは食べたい!(手前に写ってる方です)

仕事の後すぐにTsuyoPON亭へ

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焼いたり

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鍋にしたり

野生の青首の鴨さんありがとう!
TsuyoPON&maimaiありがとう!
おいしかったぁ(^-^)
素敵なクリスマスになりました。

そらそらの味 [ハーブ]

Tene Herbオリジナルハーブティ「そらそらの味」
を本日、「ハム日和」さんに置かせて頂ました。

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限定5袋ですのでお早めに!
ちなみに、すでに残り2袋です(>▽<)

「そらそらの味」は以前ハム日和さんで、
店内のドリンク用として出させて頂いていました。
その時に、小さな女の子がすごく気に入ってくれて、
それ以来ハーブティー好きになったとのこと!
なかなかお子さんにはハーブティーは大人の味で、
受け入れ難いジャンルなのだと思っていたので、
すごく嬉しかったです!
しかも、販売用として「そらそらの味」を置かせて頂いた今日、
その女の子のご家族の方がいらして購入してくれました!

Tene Herbのハーブティーを飲んでからハーブティーが好きになった!
という声も頂いています。
そう言っていただくと本当に励みになるしめちゃくちゃ嬉しいです。
今シーズンのハーブティーは今回の「そらそらの味」で終了です。
ありがとうございました。
来年も、楽しみながら育てた、たくさんのハーブティーをお届けいたします。
引き続き、「ハム日和」さんと、「cafeくじらぐも」さんに残りわずかですが、
販売していますのでよろしくお願いします(^-^)


忘年会 [イベント]

12月22日
調布の友達の家へ遊びに行ってきました。
この前結婚したばかりのS元邸へ

mayuちゃん手料理
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時間をかけてたくさん作ってくれました。
おいしかった!
みんなでゆっくりお酒を飲みながらってのは
久しぶりでとってもいい時間が過ごせました。

シメは・・・
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これも久しぶり!
ありえないぐらい盛り上がったなぁ(^-^)

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